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CONDIMENTOS Y ADITIVOS DE USO ALIMENTARIO http://es.scribd.com/doc/235021612/Quien-Teme-Al-Aditivo-Feroz-pdf-Unidad-2
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CURSO PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CÁRNICOS En el enlace adjunto encuentra el material de estudio de este curso. http://es.scribd.com/doc/235011734/cibergrafia-tecnicar http://es.scribd.com/doc/235011250/Propiedades-de-Las-Carnes-y-Derivados http://es.scribd.com/doc/235011215/Impri-Tecnicarnes-Mod1 http://es.scribd.com/doc/235011219/Impri-Tecnicarnes-Mod2 http://es.scribd.com/doc/235011230/Impri-Tecnicarnes-Mod3 http://es.scribd.com/doc/235011246/Imprimible-m4-Tecnica