PRACTICA PEDAGÓGICA, REALIZADA EN INDACAROL. Procesamiento de pulpas, congeladas, pasterurizadas, jugos y nectares.
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ESTAMOS REINAUGURANDO EL PUNTO DE VENTA EN EL CENTRO AGROINDUSTRIAL DEL META En esta ocasión estamos exhibiendo en el punto de venta, para su comercialización, los productos elaborados en los talleres de procesamiento de frutas y hortalizas y de lacteos. En primer lugar podemos observar el espejuelo de maracuyá, el cual fué elaborado con pulpa de maracuyá, azucar y la pectina obtenida de su cáscara, La cáscara del maracuyá contiene proteinas y fibras que ayudan a mantener y/o mejor el sistema disgestivo. En esta imagen se observan los masmelos, elaborados en la planta de lacteos por los aprendices del tecnólogo en procesamiento de alimentos. El consumo de este producto aporta colageno al cuerpo, importante para conservar la movilidad de las coyonturas y la elasticidad de la piel, En esta imagen se observa el Yogurt de maracuyá, el cual aporta calcio, vitaminas, minerales y ayuda a mejorar la flora microbiana y la digestión. ...
