FELICITACIONES
Felicito a los aprendices de la ficha 1803411 del programa Técnico Agroindustria Alimentaria, por haber culminado exitosamente su etapa lectiva.
Les deseo muchos éxitos en su etapa practica.
ACOMPAÑANTES
Complemento al plato fuerte, que además de dar una mayor y mejor presentación al plato, ayuda a equilibrar los nutrimentos de la comida y en ocasiones, inclusive favorece y acentúa el sabor. Apanado Húmedo NOMBRE INGREDIENTE CANTIDAD Harina de trigo 80 gramos Huevos 1 Sal ½ cucharada Azúcar ½ cucharada Polvo de hornear ½ cucharada Agua o leche 1 taza (250 cc) Proceso: 1. Mezclar la harina con la sal, azúcar y polvo de hornear. 2. Adicionar el huevo y mezclar. 3. Adicionar el agua o la leche lentamente hasta logras la textura deseada. 4. Sumergir los alimentos que se desee apanar y freír en aceite caliente...
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